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《采購與供應鏈管理》

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上課方式:公開課/內訓/總裁班課程 時間上課時間:2天

授課對象:具有一定供應鏈管理背景的專業人士,包括供應鏈經理、采購經理、運營經理和其他相關領域的決策者。

授課講師:唐曼麗

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課程背景

課程背景: 企業在供應鏈優化、效率提升和成本降低中是否遇到以下問題: 如何增強供應鏈透明度,應對效率低下? 如何改善跨部門合作,提升供應鏈整體性能? 如何應對產品流、資金流、信息流不暢的問題? 面臨供應商管理挑戰時,如何建立穩定而高效的合作關系? 針對市場需求波動和庫存控制困難,應采取何種策略? 如何制定全球供應鏈風險管理策略,增強韌性? 通過探索供應鏈管理的定義、發展及集成應用的趨勢,本課程強調了采購與供應管理、運營管理、物流管理的核心職能。課程案例如華為的供應鏈集成,展現了實際應用中的成功因素。同時,覆蓋了供應商選擇、績效管理、以及如何通過運營管理和物流優化來實現供應鏈降本。

課程目標

課程收益: ● 理解生產運營管理:掌握通過精益生產、庫存管理和流程優化來提高運營效率,減少浪費 ● 物流成本優化能力:學習設計和優化物流系統,以提高物流效率和降低成本 ● 增強供應關系管理:學習建立和維護與供應商的長期合作關系方法,通過合作提升供應鏈的整體性能和創新能力 ● 了解信息技術應用:了解最新的信息技術如ERP系統、電子商務平臺和數據分析工具,在供應鏈管理中的應用,,以提高決策支持和供應鏈透明度 ● 全球化供應鏈管理:掌握在全球化背景下管理供應鏈的策略,包括跨文化溝通、國際貿易法規和全球風險管理 ● 提升采購決策能力:提升在復雜供應市場中做出明智采購決策的能力,確保成本效益和供應鏈的穩定性

課程大綱

課程大綱 第一講:供應鏈管理全景 一、供應鏈管理的演進歷程 1. 起源與演變:探索供應鏈管理的歷史背景,了解其如何成為現代企業的核心職能 2. 發展階段剖析:分析采購管理、運營管理、物流管理融合為現代供應鏈管理 3. 趨勢與技術創新:集成趨勢,以及信息技術重塑供應鏈 案例討論:深入分析華為如何通過集成供應鏈管理實現全球競爭力的提升 二、供應鏈的全局戰略視角 1. 全球商業的環境 2. 要求跨部門協作 3. 戰略整合的藝術,實現企業目標與供應鏈優勢的最大化 三、構建高效供應鏈的基石 1. 三流集成:產品流、資金流、信息流集成,形成高效協同的供應鏈體系 2. 復雜度管理的智慧:復雜度控制優化供應鏈與簡化流程,提高供應鏈適應性和響應速度 案例討論:通過分析一家著名手機公司因供應鏈管理失誤導致的失敗案例,學習如何避免類似的戰略失誤 3. 供應鏈伙伴關系的構建:,實現資源共享、風險分擔和信息共享 案例講解:HS咨詢項目-供應鏈三流改進提升leadtime實例 第二講:供應鏈管理的三大職能之一:采購與供應管理 一、采購與供應管理的演變 1. 采購與供應管理成為企業戰略的關鍵組成部分 2. 有效管理供應商實現產品增值 二、供應商管理的策略與執行 1. 目標設定——確保供應商與企業戰略目標的一致性 2. 三大關鍵任務與執行 1)選擇合適的供應商 2)管理供應商績效 3)促進供應商開發 課堂實操:通過模擬“老翁選婿”活動,實踐供應商選擇和評估的決策過程 3. 供應商管理的五步流程:分類、評估、選擇、績效管理和關系管理 重點:供應商績效提升 4. 績效指標體系構建:涵蓋質量、成本、交貨、服務、技術和資產管理等關鍵維度 5. 持續改進:PDCA閉環管理 三、供應商管理中容易忽視的問題:二級以下供應商的管理 案例分享:蘋果公司供應商管理實例 四、避免供應商管理的常見陷阱 1. 管理勝于政策:區分政策制定與實際管理的差異 2. 持續管理而非簡單淘汰:討論為何持續的供應商管理比淘汰機制更為關鍵 3. 戰略供應商的特殊需求:闡述為何戰略供應商需要更為精細和深入的管理 五、國際視角下的供應商管理模式 對比:美國與日本的供應商管理——文化、市場和企業結構對供應商管理策略的影響 案例分享:美國通用汽車公司供應商關系管理 六、供應商關系管理的理論框架 1. 卡拉杰克模型:供應商分類和關系管理 2. 供應商感知模型:理解供應商的期望和需求 課堂討論:通過討論16種不同的供應商關系管理方案,激發學員的批判性思維,探討在不同情境下最有效的供應商管理策略 第三講:供應鏈管理的三大職能之二:運營管理 一、運營管理的核心要素 1. 生產的計劃與控制 2. 質量的管理與改進 二、運營管理的挑戰與策略 1. 需求波動的管理 2. 精益生產與庫存優化 三、牛鞭效應放大供應鏈中的需求波動(4個處理方式) 1. 多重需求預測:準確的需求預測來減少牛鞭效應 2. 批量生產與訂購:影響庫存水平和供應鏈穩定性 3. 價格波動與促銷活動:導致需求預測的不準確和庫存管理的復雜性 4. 理性預期的建立:避免因過度反應市場變化而導致的庫存積壓 四、庫存控制的策略與原則 1. 8點策略 2. 5項基本原則:需求預測、庫存分類、補貨策略、安全庫存設置和庫存成本控制 案例分享:大型設備制造商的庫存降低實例 第四講:供應鏈管理的三大職能之三:物流管理 一、認識、物流管理 1. 物流:供應鏈的核心組成部分 2. 關鍵物流活動:包括運輸、倉儲、物料處理、訂單履行等 二、物流管理的核心要素 1. 運輸與配送的優化 2. 倉儲與庫存的策略(6項核心) 1)物流網絡設計 2)庫存管理 3)運輸效率提升 4)第三方物流服務的采用 5)信息技術投資 6)持續改進和創新的方法 3. 逆向物流的探索 1)退貨管理 2)再制造與翻新:使其復到可銷售狀態 3)回收與再利用:減少資源浪費并提高環境可持續性 4)環保處置:對環境影響最小化 第五講:供應鏈成本控制與價值提升 一、供應鏈設計與優化策略 1. 推拉結合和響應速度最優平衡 實際案例:戴爾的推拉結合模式 2. 供應鏈復雜度管理 1)復雜度成本分析 2)簡化路徑 成功案例:簡化措施的實際效果 二、綜合降本策略(三板斧) 1. 成本轉移:采購談判,通過談判實現利潤最大化 2. 流程改進:精益生產和電子商務如何結合,通過流程改進實現供應鏈成本的顯著降低 3. 產品設計的優化:討論價值工程和設計優化如何從源頭減少成本,提升產品價值 案例分享:HS公司的實際降本案例 三、采購成本控制的創新策略 1. VMI與JIT:提高資金流動性 2. 集中采購的優勢:規模經濟和更好的供應商談判地位,實現成本節約 第六講:采購管理的演進與策略 一、采購的演進路徑(5個發展階段) 1. 供料階段:基礎任務與角色定位 - 確保物料供應,采購員與計劃員的協作 2. 價格階段:成本控制與價值衡量 - 通過談判實現降價,建立采購節支的評價體系 3. 總成本階段:全面成本優化 - 引入總成本概念,強化采購在供應鏈管理中的作用 4. 需求管理階段:戰略性供應商參與 - 早期介入供應商管理,優化內部客戶需求 5. 全面增值階段:戰略資源管理 - 采購對企業增值活動的影響與提升 課堂互動:自我定位與提升 - 分析當前所處的采購階段,探討提升策略 二、大采購與小采購對比 1. 工作對象與導向差異:從訂單處理到供應商管理的轉變 2. 層次與導向的升級:從小采購的行政性質到大采購的戰略與需求導向 ——建立與維護供應商關系,提升供應商績效 三、成本控制中的關鍵角色 1. 集中采購實施 2. 年度降本策略 3. 高階段降本實踐 四、采購管理的挑戰與解決方案 1. 組織結構調整:總部與分部職責劃分,內部職能的協調 2. 人才與技能提升:采購人員培訓與認證,技術與管理能力強化 3. 采購戰略制定與執行:有效戰略規劃 五、采購管理的現代趨勢 1. 采購與供應鏈管理的緊密結合 2. 強調采購在企業戰略中的重要性 3. 從成本中心向利潤中心的轉變 延展:探索供應鏈管理的未來趨勢 一、教育與專業人才培養 二、研究前沿 1. 供應鏈的可持續性:環境、社會和治理(ESG)因素,如何實現可持續發展 2. 供應鏈風險管理 1)全球風險識別:分析政治、經濟、自然災害等因素對全球供應鏈的影響 2)預防與應對策略:探討多元化供應商、庫存管理、合同保障和風險共享等策略 案例分析:通過實際案例展示供應鏈中斷對企業的具體影響,如銷售下降、成本上升和市場份額損失 3. 技術創新 1)信息技術的融合:如物聯網(IoT)、大數據分析和人工智能(AI) 2)新工具與方法

講師資料

唐曼麗

擅長領域:采購、庫存管理、成本控制、供應商管理、供應鏈流程優化和成本節約,以及供應鏈信息化建設和數字化轉型等

深圳市

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